En la jornada de hoy viernes se comercializaron 5298 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 4597 animales.
En tanto, en el transcurso de la presente semana se registró un total de ventas por 20.484 animales en la plaza porteña, mientras que la semana anterior se vendieron 19.322 ejemplares.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1857 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,53 $/kg (8,23 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 9,40 $/kg (9,28 $/kg).
La vaca conserva buena (110 cabezas) registró un valor medio de 4,08 $/kg (4,66 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (67 cabezas) se negoció a 4,03 $/kg (3,91 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (690 cabezas) registraron un precio promedio de 8,31 $/kg (7,97 $/kg) y un tope de 8,99 $/kg (8,81 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (684 cabezas) recibieron un valor medio de 8,10 $/kg (7,61 $/kg) con un máximo de 8,60 $/kg (8,50 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (614 cabezas) recibió un precio promedio de 5,79 $/kg (5,64 $/kg) alcanzando un tope de 7,15 $/kg (7,30 $/kg).
