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El consumo de carne vacuna cayó 6,7% en lo que va del año

Para CICCRA se debe a "la caída de la capacidad adquisitiva de la población".

13.12.2016
Marina Friedlander
Marina
Friedlander

Periodista

Un informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Republica Argentina () señaló que el consumo de en lo que va del año cayó 6,7% interanual, a causa de “la caída de la capacidad adquisitiva de la población (por aceleración de la tasa de y por caída del nivel de actividad general y del nivel de empleo)”.

De esta forma, absorbió 154,7 mil toneladas res con hueso menos que en enero-noviembre de 2015. “Esto hizo que el consumo interno representara 90,41% de la producción total (-2 puntos porcentuales en relación al mismo período de 2015)”, explicó la entidad que conduce Miguel Schiariti.

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