En la jornada de hoy viernes se comercializaron 7610 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 6323 animales.
En tanto, en el transcurso de la presente semana se registró un total de ventas por 22.043 animales en la plaza porteña, mientras que la semana anterior se vendieron 20.997 ejemplares.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2613 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,60 $/kg (8,69 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 9,60 $/kg (9,51 $/kg).
La vaca conserva buena (167 cabezas) registró un valor medio de 4,72 $/kg (4,73 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (35 cabezas) se negoció a 4,28 $/kg (4,47 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1255 cabezas) registraron un precio promedio de 8,35 $/kg (8,47 $/kg) y un tope de 9,30 $/kg (al igual que el miércoles). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (692 cabezas) recibieron un valor medio de 8,26 $/kg (7,19 $/kg) con un máximo de 9,00 $/kg (el mismo valor que en la jornada previa).
Por su parte, la vaca buena (1155 cabezas) recibió un precio promedio de 5,84 $/kg (6,06 $/kg) alcanzando un tope de 8,00 $/kg (7,84 $/kg).
