Las últimas dos semanas, tras un mes de febrero con martillos que bajaron con valores en muchos casos superiores a 8 $/kg, los precios comenzaron a desacelerarse de la mano de una mayor oferta de terneros.
Uno de los remates recientes destacados fue el especial de “Estrellas del Destete”, organizado por la firma Sáenz Valiente en la localidad bonaerense de Las Flores. En esa ocasión se remataron 8600 ejemplares con precios que se ubicaron en la franja de los 6,80 a 7,80 $/kg. El precio destacable de esa jornada fueron los 8,24 $/kg que se pagaron en la categoría terneros menores de 160 kg.
Juan Ignacio Goenaga, de la firma Néstor I. Goenaga de la localidad de Azul, explicó que en esta última semana el precio de la hacienda “dio un salto” con respecto a la semana anterior, sobre todo por la mayor participación de establecimientos de engorde a corral.
Al efectuar compras en plazos superiores a los 20 días, los feedloteros no tiene problemas en pagar algunos centavos más el kilo. De todos modos, los invernadores siguen siendo los grandes protagonistas en los remates ferias 2010. “En nuestro último remate, el 70% de los clientes eran invernadores de La Pampa, Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires”, señaló Goenaga.
Un gran porcentaje de la hacienda vendida en Azul por Goenaga tuvo como destino las provincias de La Pampa y Córdoba. En el último remate de la firma se vendieron 5000 ejemplares, a ritmo firme y con precios que en los animales más livianos superaron la barrera de los 7,0 $/kg. Los plazos de venta no fueron mayores a 20 días.
En Rauch, la casa consignataria Hourcade y Albeló vendió un encierre de 3400 ejemplares de gordo, invernada y cría. En el caso de los terneros livianos, se registraron precios muy interesantes, que en casi todas las categorías superaron los 7,0 $/kg.
Por bovinos menores de 150 kg se pagaron 7,46 $/kg, en la categoría 160- 180 kg los valores máximos fueron de 7,40 $/kg y en terneros de 190-200 kg los precios alcanzaron los 7,13 $/kg.
Otro de los remates con precios destacables fue el organizado por la firma Monasterio Tattersall en Daireaux, en donde se remataron 3500 bovinos de las categorías gordo, invernada y cría. En el caso de los machos livianos, la aguja de precios osciló entre los 6,70-7,60 $/kg y en hembras de las mismas categoría los valores promediaron los 6,80 $/kg.
El analista de remates ganaderos Gustavo Mandagarán estimó que se ha comercializado entre el 35 y 40% de la actual zafra. En esta línea, también agregó que tras los remates de Azul y Las Flores, los remates con grandes encierres comenzarán a ser menos frecuentes.
Abril comenzará con remates en los principales puntos de la provincia de Buenos Aires. El próximo martes 6 de abril, la casa consignataria Lanusse Santillán pondrá a la venta 1700 bovinos. El mismo día, pero en Benito Juárez, Álzaga Unzué rematará 1200 ejemplares de las categorías gordo, invernada y cría. En Ayacucho, el miércoles 7 de abril, las consignatarias Pedro Manuel Amoz y Cía. y Álzaga Unzué presentarán para la venta un encierre compuesto por 4000 animales de distintas categorías.
El jueves 8 de abril, en la localidad de Dolores, Jauregui Lorda pondrá a la venta 2000 bovinos. En Castelli, la consignataria Sáenz Valiente y Bullrich continuará con sus “Estrellas del Destete”, cuando el sábado 10 de abril bajen el martillo a 4000 terneros de muy buena calidad.
El 14 de abril, Hugo R. Aristegui presentará en Cacharí 3500 bovinos. En Azul, el jueves 15 de abril, la firma Néstor I. Goenaga rematará 3500 terneros.
Nota publicada en la Edición de hoy del Semanario Infocampo
