Publicidad Cerrar X
| Infocampo, noticias del campo

Se viene una nueva edición de la Fiesta del Lechón en Misiones

El domingo 7 de octubre, la localidad de Bonpland, Misiones, será sede de la fiesta provincial del Lechón, un evento que involucra la planificación productiva y la promoción del turismo local.

20.09.2018
Solana Sommantico
Solana
Sommantico

Desde el municipio, esperan la participación de más de 6 mil personas en el para disfrutar de un día de campo y compartir en familia. Además, la fiesta contará con una feria de platos, jineteada y música en vivo con conjuntos de la zona.

El intendente José Schiro, destacó que “se van a asar más de 250 lechones que juntó con los espetos de de cerdo y carne vacuna”.

“Cuando comenzamos con este sueño, sólo teníamos 34 lechones de producción propia, hoy los 250 lechones son trabajo de nuestros productores” afirmó Schiro.

Darío Behler, técnico de la , Coordinación y Desarrollo Territorial de de la Nación, consideró que “la fiesta corona un proceso de trabajo y articulación en el territorio para potenciar la producción de cerdos en la zona y que involucra de manera directa a una veintena de productores”.

“En el marco de la organización del evento, se realizaron capacitaciones en Buenas Prácticas de Manufactura y Elaboración de para todos los elaboradores locales que venderán productos en la Fiesta”, agregó Behler.

Cabe aclarar que el desarrollo de la producción porcina de la zona se presenta como una oportunidad para productores familiares locales a través del asociativismo, como estrategia para potenciar la producción y la comercialización, lo que redunda en mayor escala y menores costos, con un producto de calidad y valorado por la comunidad.

La es organizada por la Comisión Organizadora del evento y cuenta con el apoyo de la municipalidad de , la Asociación Civil para el Desarrollo, Vice Gobernación de la provincia de y la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial de Agroindustria de la Nación.

Gondola de supermercado - Precios
17.08.2021 | Por Infocampo

Otro mes más que se estira la diferencia que paga el consumidor y la que percibe el productor

La canasta de 24 agroalimentos que analiza CAME, cada mes, aumentó 12,4% en julio. De esta forma, la diferencia entre origen y destino fue de 5,8 veces.

08.07.2021 | Por Infocampo

El programa Precios Cuidados se renovó hasta el mes de octubre

La Secretaría de Comercio Interior comunicó que la canasta de alimentos sigue otro trimestre, con un aumento promedio de precios del 5%. Según la cartera, esos productos son cada vez más de demandados.

23.08.2021 | Por Infocampo

Identificaron 10 riesgos directos sobre la producción alimentos por la disminución de polinizadores

Un trabajo de expertos globales, que se inició en el 2016 y viene analizando las causas de la caída de polinizadores, ahora indica los riesgos de seguir perdiendo insectos.