En la jornada de hoy miércoles se comercializaron 8499 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra apenas superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 6049 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1925 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 5,95 $/kg (6,12 $/kg ayer martes) y un máximo de 8,50 $/kg (7,80 $/kg).
La vaca conserva buena (178 cabezas) registró un valor medio de 4,93 $/kg (5,08 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (208 cabezas) se negoció a 4,88 $/kg (4,64 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1091 cabezas) registraron un precio promedio de 8,59 $/kg (8,74 $/kg) y un tope de 9,40 $/kg (al igual que ayer). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (944 cabezas) recibieron un valor medio de 8,36 $/kg (8,59 $/kg) con un máximo de 9,08 $/kg (9,19 $/kg).
Por su parte, el ternero (1822 cabezas) recibió un precio promedio de 8,73 $/kg (8,66 $/kg) alcanzando un tope de 9,94 $/kg (9,64 $/kg).
