En la jornada de hoy martes se comercializaron 5355 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra apenas superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 6289 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1593 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,66 $/kg (8,77 $/kg ayer lunes) y un máximo de 9,64 $/kg (9,40 $/kg).
La vaca conserva buena (68 cabezas) registró un valor medio de 5,08 $/kg (5,50 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (74 cabezas) se negoció a 4,64 $/kg (4,68 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (566 cabezas) registraron un precio promedio de 8,74 $/kg (8,22 $/kg) y un tope de 9,40 $/kg (9,20 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (582 cabezas) recibieron un valor medio de 8,59 $/kg (7,99 $/kg) con un máximo de 9,19 $/kg (8,80 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1009 cabezas) recibió un precio promedio de 6,12 $/kg (al igual que ayer) alcanzando un tope de 7,80 $/kg (7,30 $/kg).
