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Aseguran que el hongo no tendrá impacto en la producción de ajos de esta temporada

Aldo López, del Instituto Nacional de Tecnología Agrícola (INTA) aseguró “no es cierto que el hongo esté afectando a una gran cantidad de hectáreas de producción de ajo”.

14.11.2017
Facundo Mesquida
Facundo
Mesquida

Periodista

El ingeniero agrónomo Aldo López, del Instituto Nacional de Tecnología Agrícola (), señaló que “no es cierto que el hongo esté afectando a una gran cantidad de hectáreas de de , por lo que no debe existir una preocupación para esta temporada, aunque sí es cierto que no podemos bajar la guardia”.

“Podemos afirmar que por el momento el hongo no afecta a una gran cantidad de superficie ni a un gran número de productores, pero lo que sí hemos visto es que ha habido una mayor difusión y cada vez vemos más propiedades afectadas con él. Este crecimiento no supone un riesgo para la presente temporada, aunque sí es cierto que se debe atajar pronto para que no se siga extendiendo, porque puede llegar a ser un gran problema en los próximos años”, explica López.

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Garlic3Aldo también afirma que “desde el Proyecto Ajo del INTA, estamos trabajando para concientizar sobre las medidas que se deben tomar y difundir prácticas que frenen su avance, como no usar afectadas y/o provenientes de lotes donde se haya observado este hongo. Además, tratar estas parcelas colocando plásticos en el suelo durante el verano (termoterapia)  para conseguir que aumente la temperatura del suelo y mate las esporas del hongo”.

El programa investigación incluye varias líneas de trabajo con resultados prometedores para el control de esta enfermedad.

La exportación de ajo todavía no ha comenzado ya que “para poder llegar a la venta, el ajo se debe recolectar, secar y envasar, un proceso que dependiendo de las condiciones climáticas puede tardar unos 25 días, por lo tanto, se estima que en un plazo de unas dos Garlic2semanas podrían comenzar los primeros envíos de ajo temprano”.

Según López, “las condiciones climáticas del año han sido muy favorables, logrando muy buen crecimiento del cultivo (algo que también ha hecho que aparezca un poco más el hongo), dando como resultado bulbos de calibres altos y de buena calidad.  Por último, la ausencia de lluvia durante la facilita un buen curado y secado, por lo que se estima bajo porcentaje de bulbos afectados por manchas.

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