Publicidad Cerrar X

Panorama de Abril para el sector lechero

"Hacen falta 7,9% litros mas de leche para pagar una hectárea de Alfalfa o una hectárea de silo de maíz, y 11,5% más para comprar un litro de gasoil" asegura un documento publicado por el OCLA.

Print Friendly, PDF & Email
12.04.2018
Xavier Hernández
Xavier
Hernández

Documento publicado por el Observatorio de la Cadena Lactea Argentia-OCLA

CONDICIONES AGROCLIMATICAS

Con dos turnos de lluvias bastante desparejos, pero consistentes (en algunas zonas se llegaron a acumular entre 60 y 100 milímetros), Abril arrancó dispuesto a “cortar la seca” en gran parte de la Cuenca Oeste y la Pampa Húmeda, y dio lugar a una esperada remontada de las reservas de humedad en el perfil de los suelos (que venían con un déficit muy preocupante). Y acercándonos a mitad de mes, aparece aún la posibilidad de nuevas lluvias, menores. De esta forma, pareciera empezar a cumplirse el pronóstico que adelantaba como probable el pasaje de una “Niña débil” a una fase “neutra”, con retorno gradual a un régimen de lluvias “normales” en nuestras principales zonas productivas. Para el trimestre Abr-May-Jun, el SMN proyecta para la amplia región pampeana: precipitaciones normales para la época y temperaturas superiores a las normales.

PRODUCCIÓN Y PERSPECTIVAS

Además de debatir acerca de cuánto estamos creciendo o no sobre un 2017 muy condicionado por inclemencias climáticas, quizá sea mejor llevar la mirada a lo que está pasando con relaciones de precios significativas, que (junto a otros factores) se han ido corriendo y complican a los tambos. Cayeron 13,4% y 17,1% los kgs de maíz y soja, 14,4% y 13,3% los kgs. de balanceado 18% y expeller de soja que puede comprar un litro de leche. Hacen falta 7,9% litros de leche más para pagar una ha. de Alfalfa o una ha. de silo de maíz, y 11,5% más para comprar un litro de gasoil. Todo esto está incidiendo, para que se vea bajo el precio de las vaquillonas (-3,5% sobre 2017), por el “no querer” o “no poder” de los compradores. Lo cual, de persistir, deja abiertos interrogantes sobre los reales tiempos que nos separan del regreso a un crecimiento significativo y sostenido.

EL ESCENARIO COMERCIAL

Marzo: Los $/Kg de sólidos útiles muestran un magro aumento en el precio En un mercado y un período que demandan imperiosamente a todos los actores un mayor compromiso con la competitividad, como factor central para dar sustentabilidad y futuro de nuestras empresas y nuestra actividad, los incrementos de marzo en el precio de la leche generaron una sensación bien distinta, según se midan con la vara de los “$/litro” o con la vara de los “$/KSU”. Esto es así, porque al haber subido los porcentajes de grasa y proteína en la leche (como es habitual en estos meses) los incrementos de 2,5% en $/litro, se redujeron a un magro 0,5% en $/KSU. La expresión de los precios promedio en la Cuenca Oeste, en dólares, marca 0,29/litro, y 4,17/KSU ($20,25/u$s Márgenes Agropecuarios). Y en la comparación interanual (a moneda corriente) quedamos entre 15,5 y 17,0% s/2017.

Abril: Entre la cautela de la inmediatez y los cambios que se vienen. Por sobre un aceptable nivel de consumo (210 litros/hab./año), las industrias parecen percibir que pueden ampliar sus ventas en el mercado local, a condición de no mover mucho los precios. Mientras el mercado externo no ofrece hoy mejores márgenes, pero ayuda a mantener aliviados los stocks. Así, con este equilibrio entre lo que compran y venden, no es raro que prime por ahora la prudencia en la demanda (a excepción de las empresas que operan con “necesidad y urgencia”, pero no cuentan con la confianza de los tamberos). En realidad, la mayoría de las industrias necesitan más leche, e incluso conocen bien la situación por la estamos pasando los tambos (que reclama mejor precio), pero absorbidas en sus reestructuraciones, no se muestran dispuestas a asumir más riesgo en lo inmediato. Además, reina la expectativa acerca de qué va a pasar con la inminente definición de SanCor y la entrada de Adecoagro en el mercado. Porque por más ponderación y gradualismo que le pongan, está claro que para pilotear el relanzamiento, tendrán que sumar (lejos) más de un millón de litros, y Adecoagro sólo aportará 300.000. Por lo que difícilmente se pueda eludir una tonificación de la puja por la leche en los próximos meses. Los actores atentos se preparan para eso. Y los tambos, también debemos hacerlo.

EL MARCO POLÍTICO INSTITUCIONAL

Una Hoja de Ruta para la Cadena Lechera La Dirección Nacional de Lechería, recogiendo los aportes realizados en varios meses de trabajo conjunto, ha presentado una “Hoja de Ruta” a los asistentes a la Mesa de Competitividad Láctea (MCL). Cámaras y Entidades de la Producción y la Industria la tienen en estos días en consideración. Son tres Ejes de Trabajo: 1. Desarrollo de mercados, 2. Transparencia, y 3. Competitividad. Cada uno se desagrega en una serie de temas pertinentes a su implementación y desarrollo, y queda abierta la posibilidad para que, por consenso, se puedan ir sumando, modificando, o quitando ítems. Puede parecer intrascendente que con los problemas que tenemos nos pongamos con estas cosas, pero en un sector poco habituado al trabajo perseverante, constructivo y transformador, es muy importante.

Notas relacionadas

21.09.2022 | Por Infocampo

Ante la falta de lluvias, la Sociedad Rural de Rojas ya pide convocar a la Comisión de Emergencia local

La zona núcleo está severamente afectada por la falta lluvias, por ello los productores quieren informar a las autoridades sobre la grave situación actual.

01.07.2022 | Por Infocampo

La diferencia entre el gasoil “oficial” y el “blue” ya supera el 56% en algunas provincias

Según el mapa de precios elaborado por Fadeeac, hay 11 provincias en las que el valor mínimo pagado por litro se encareció en apenas una semana.

árbol viento
26.08.2022 | Por Infocampo

Cómo llega la “Tormenta de Santa Rosa” y qué presagia para la primavera

En su informe semanal de perspectivas climáticas, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires hace un especial análisis de la tormenta vinculada a esta festividad, además de detallar temperaturas y lluvias para los próximos días.

Actualidad del campo

25.09.2022 | Por Infocampo

Soja: las claves que aplicaron en Pergamino para recuperar rindes en lotes “overos”, con exceso de sal

El uso de bioactivadores de suelo mejoraron la disponibilidad y absorción de nutrientes y amortiguaron los efectos de la salinidad

25.09.2022 | Por Infocampo

Pasturas: cómo transformar al raigrás en un aliado de las leguminosas

Un elevado porcentaje de esa especie se encuentra infectada por un hongo que convive en simbiosis. Con pautas de manejo adecuadas, se puede revertir este escenario negativo

24.09.2022 | Por Andrés Lobato

Genética de elite: el modelo de Inambú, la cabaña de Balcarce que coronó al Rey Angus de la Primavera

En la reciente Exposición de Primavera organizada por la Asociación Angus, el Gran Campeón Macho fue Escorpión, un ejemplar de la cabaña Inambú. Cómo es el trabajo de cría y selección que realizan en 630 hectáreas del sur bonaerense.

24.09.2022 | Por Infocampo

¿Por qué Argentina está cada vez más lejos de las 70 millones de toneladas de soja?

Menos superficie de siembra y decisiones de manejo de baja inversión tecnológica hacen retroceder los rendimientos. Un resumen de algunos de los principales temas que se conversaron en el Seminario de Acsoja.

24.09.2022 | Por Infocampo

Receta fitosanitaria digital: en Córdoba, 45 municipios ya siguen la trazabilidad de los agroquímicos

El sistema desarrollado por el Ministerio de Agricultura cordobés cumplió un año. En ese período, se elaboraron 31.337 recetas, que equivalen a una superficie de 1,5 millones de hectáreas.

23.09.2022 | Por Infocampo

En Federación Agraria también hubo reelección: Carlos Achetoni seguirá un período más

El actual presidente de la FAA se impuso en las elecciones celebradas este viernes en Rosario.

23.09.2022 | Por Infocampo

La mandarina, golpeada por menos exportaciones: “La moral de las empresas está en niveles bajísimos”

Así lo advirtió la Cámara de Exportadores de Citrus del Noreste Argentino. Afirmó que las ventas al exterior de esta fruta se redujeron un 37%. El principal obstáculo es el tipo de cambio atrasado.

23.09.2022 | Por Infocampo

Tambos: la producción de leche mostró un leve repunte en agosto

Tras dos meses en baja, el ordeñe creció 0,6% con respecto al mismo mes del año pasado. Continúa la incertidumbre de cara al último cuatrimestre del 2022.

23.09.2022 | Por Infocampo

Con más de 600 usuarios activos, la primera plataforma transaccional del agro cumple dos años

QIRA, el primer e-commerce 100% transaccional del sector, está celebrando su segundo aniversario con una amplia oferta de opciones para potenciar el ecosistema de negocios del campo.