En la jornada de hoy martes se comercializaron apenas 6289 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 3784 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2058 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,50 $/kg (8,52 $/kg ayer lunes) y un máximo de 9,40 $/kg (9,43 $/kg).
La vaca conserva buena (105 cabezas) registró un valor medio de 4,55 $/kg (4,17 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (9 cabezas) se negoció a 4,09 $/kg (4,07 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (660 cabezas) registraron un precio promedio de 8,57 $/kg (8,40 $/kg) y un tope de 9,19 $/kg (el mismo valor que en la jornada previa). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (669 cabezas) recibieron un valor medio de 7,25 $/kg (7,85 $/kg) con un máximo de 8,80 $/kg (8,65 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1179 cabezas) recibió un precio promedio de 5,92 $/kg (5,56 $/kg) alcanzando un tope de 7,20 $/kg (al igual que ayer).
