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Inflación: con las subas de agosto, los alimentos están 80% más caros que el año pasado

El índice de precios al consumidor se encareció 7% el mes pasado, y 7,1% en el caso específico de alimentos y bebidas. La inflación actual es la más alta desde 1991.

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15.09.2022
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El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) difundió este miércoles su Índice de Precios al Consumidor (IPC), que arrojó una suba del 7% en agosto con respecto a julio.

De esta manera, acumuló un alza del 56,4% en lo que va del año y 78,5% con respecto a los últimos 12 meses, en lo que constituye la mayor tasa de inflación desde 1991, a la salida de la hiperinflación.


El rubro “alimentos y bebidas”, en este marco, superó la inflación general, con valores del 7,1% en el mes, del 58,8% entre enero y agosto, y del 80% en la variación interanual.

LOS QUE MÁS SUBIERON

Según los datos desagregados informados con el INDEC, los alimentos que mayor aumento tuvieron en agosto, con respecto a julio, fueron los siguientes:

  • Cebolla: 60%
  • Papa: 32,3%
  • Batata: 31,7%
  • Tomate redondo: 19,4%
  • Aceite de girasol: 18,3%
  • Azúcar: 17,2%
  • Banana: 15,1%
  • Zapallo anco: 14,2%
  • Huevos de gallina: 13,1%
  • Yogur firme: 12,8%
  • Naranja: 11,9%
  • Sal fina: 10,5%
  • Hamburguesas congeladas: 10,4%

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