El gobernador de San Luis, Alberto Rodriguez Saá anunció que la provincia tendrá una Usina Láctea que duplicará la capacidad productiva de la zona y la llevará a los 40 mil litros diarios de leche.
La noticia se da en el marco del Plan Lácteos para el cual el gobierno provincial invirtió $41 millones con el fin de industrializar el producto local.
Según indicó un comunicado oficial, gracias a esta medida San Luis ofertó la leche “hasta un 35 % más barata que el resto del país”, y planea en 2018 “fortalecer la industria conformada también por tamberos para establecer una sociedad de economía mixta ante la crisis nacional”.
