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Carne: pese a las objeciones de la industria, el Ministerio sostiene que el troceo inicia el 1° de noviembre

Frigoríficos advierten que no llegan a implementar el “troceo” y que podría agravar la inflación del asado

La faena bovina continuó por la senda de la recuperación en mayo

Los frigoríficos reconocen el plus de certificar carnes Angus

Las vacas “añosas” de exportación levantaron los números de la faena en abril

Preocupación en frigoríficos exportadores: se desinfla el salvavidas de los precios internacionales

Cortes con QR: un frigorífico argentino le suma blockchain a su carne

Carne: el desfase entre la hacienda y el mostrador golpea a casi todos los eslabones de la cadena

El primer trimestre cerró con la peor faena bovina en 5 años

Carne: las exportaciones siguen cayendo y frigoríficos lamentan el contexto “desaprovechado”

Sobra carne: para los frigoríficos regionales, no hay motivos para seguir interviniendo el mercado

Unifican los plazos: el fin de la media res será desde el 1° de noviembre para todos los frigoríficos

Inversiones: un frigorífico del noroeste de Córdoba generará 75 empleos

Carne: el balance final de las exportaciones 2021 da una pérdida millonaria

Matarifes, a favor del troceo pero con dudas sobre el sistema

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