El Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea (Milk Market Observatory UE) aseguró que mientras la producción de leche en la UE permanece estable, el resto de los grandes productores del mundo están marcando una tendencia alcista, de acuerdo con los últimos datos.
En relación a la Unión Europea, la MMO indicó que, con tan solo una variación de + 0,1% en los ocho primeros meses de este año, en comparación con el mismo período de del año anterior, la producción europea se mantiene estable.
Por el lado de Nueva Zelanda, si bien la producción de leche descendió en un 1,6% en agosto de 2017 en comparación con el año anterior, en los tres primeros meses de la campaña 2017-2018 (junio a agosto), las entregas de leche aumentaron un 1,6%. Los precios de la leche subieron ligeramente en septiembre de 2017 (+0,3% respecto al mes anterior) hasta 34,1 centavos de euro por litro, cifra que es un 18% más elevada que un año atrás.
En Australia, la producción de leche en agosto de 2017, segundo mes de la campaña 2017/18, estuvo en el mismo nivel que en agosto de 2016, aunque la producción de julio y agosto aumento un 1,6%.
En el caso de USA, la producción de leche se incrementó en un 2% en agosto de 2017, lo que llevó a un aumento acumulado del 1,6% en los ocho primeros meses de 2017. En septiembre pasado, el precio de la leche en USA fue de 35,7 centavos de euro (+4,1% en comparación con agosto de 2017). Este precio es un 3% más bajo que en septiembre de 2016.
