Publicidad Bajar al sitio
| Infocampo, noticias del campo

Multaron por $100 mil a un carnicero que sería el responsable del brote de triquinosis

El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba accionó contra el productor de cerdo de Canals. Además, la Justicia lo imputó.

16.08.2018
Marina Friedlander
Marina
Friedlander

Periodista

Un productor de cerdo y carnicero de la localidad cordobesa de recibió una multa de $100 mil por parte del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la provincia por haber cometido múltiples en el marco de la y Código de Convivencia.

Según indicó el Ministerio, el comerciante sería el principal responsable del brote de triquinosis que se originó el mes pasado en Canals y se expandió a zonas de San Luis y Santa Fe.

×

El valor de la multa se compone de dos partes: por un lado, deberá pagar $40 mil por el faenamiento clandestino de en un establecimiento de la zona rural con ánimo de lucro sin contar con habilitación ni con un servicio de inspección sanitaria; y por otro, tendrá que abonar $60 mil por no señalar los porcinos de su propiedad mayores a seis meses, por no registrarse ante el municipio como ganadero y por no poseer Boleto de Señal ni documentación respaldatoria sobre la existencia de los animales en su .

“Lo obtenido de dicha faena era comercializado en una carnicería de su propiedad“, remarcó la Dirección General de Fiscalización y Control de la provincia, que aclaró además que se trata del monto más elevado que aplica por este tipo de faltas.

Los antecedentes

El conflicto comenzó a mediados de julio, cuando se registraron primero cuatro casos de en la zona, que dos días después ascendieron a diez.

Tras varios operativos por parte de Salud, Epidemiología y Senasa, y gracias a varias denuncias de los vecinos, se llegó al campo del productor, que tenía más de 200 porcinos con el RENSPA bloqueado desde 2014.

El carnicero, además de vender lo que faenaba en su comercio, elaboraba chacinados y embutidos con parte de los cortes contaminados.

Ya con 463 casos en agosto, se procedió a la clausura de la boca de venta, el decomiso de mercadería, interdicciones de animales y retiros de alimentos de góndola, entre otras acciones, para evitar nuevos focos. Asimismo, el Ministerio intensificó los controles en locales de la localidad y alrededores.

Además de las sanciones económicas y administrativas, la , a través de la , actuó de oficio e imputó al productor y comerciante.

vicentin
17.06.2020 | Por Infocampo

Vicentin: cooperativistas de Buenos Aires y La Pampa piden “división de poderes del Estado”

Así lo reclamaron Elbio Laucirica, Georges Breitschmitt y Ariel Ebertz, integrantes de Coninagro.

incendio cordoba
06.08.2020 | Por Infocampo

Se quemaron 170 hectáreas al sur de Córdoba y creen que fue intencional

El fuego se desató en las últimas horas en el área rural de Berrotarán, en el departamento de Río Cuarto. Las imágenes.

14.07.2020 | Por Infocampo

Una doble jornada marcada por el rigor de las temperaturas muy bajas

Entre este martes y el miércoles, las temperaturas por debajo del cero estarán presentes en una amplia región de la zona central.