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Brasil retiró 500 toneladas de pollo por riesgo de salmonella y hay alerta entre países importadores

La gigante BRF advirtió por la situación y aseguró que los cortes quedaron afuera del mercado.

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19.02.2019
carne de pollo infocampo
Marina Friedlander
Marina
Friedlander

Periodista

La gigante brasileña BRF informó que retiró 464,3 toneladas de carne de pollo por la “posible presencia” de la bacteria salmonella, lo que encendió el alerta entre los países importadores.

La empresa explicó que los lotes que quitó del mercado fueron los producidos durante los días 30 de octubre y 5, 6, 7, 9, 10 y 12 de noviembre de 2018 en la planta del estado de Mato Grosso do Sul.

De esas casi 500 toneladas,164,7 toneladas estaban destinadas al consumo en Brasil y otras 299,6 toneladas al exterior.

Los cortes eran muslo y contramuslo sin hueso, pechugas sin hueso y sin piel, filetes de pechuga y corazón.

Ante esta situación, Paraguay advirtió que reforzará los controles por parte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), y se esperan más acciones en el corto plazo.

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