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Precio de la carne: ¿Se renueva el acuerdo de precios con los exportadores?

El viernes venció el acuerdo por ocho cortes a precios populares entre el Estado y los exportadores de carne. Las partes estuvieron negociando.

03.05.2021
Infocampo
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Semanas muy movidas para la comercialización de la , tanto en el mercado interno como en el externo.

El viernes, coincidente con el último día hábil del mes de abril, venció el acuerdo entre exportadores y el Gobierno para destinar cortes de carne, saldo de exportación en los frigoríficos, a precios populares al mercado interno.

Como parte de la cronología reciente, el primer acuerdo de precios entre estas partes comenzó en el diciembre, cercano a las Fiestas, para mantener sostenido el precio de tres importantes cortes parrilleros (asado, vacío y matambre) a valores accesibles al consumidor.

Luego ese acuerdo se amplió a cinco cortes más (tapa de asado, cuadrada, carnaza, falda y roast beef).

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En los últimos días del mes de abril, el Gobierno negoció con el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas () este convenio sobre el cual habría novedades en los próximos.

Las intenciones de la , a cargo a , buscaron ampliar el acuerdo a más cortes, por más tiempo y conseguir rebajas, o al menos mantener el mismo precio del acuerdo vencido para sostener los precios al mercado interno.

Esta decisión del Gobierno se alinea con otras vinculadas al tema y la preocupación por el precio de la carne. La primera, y más resonante, los ajustes en los requisitos para la exportación con la creación de nuevo registro.

En otra escalada, la semana pasada, y algo que luego fue negado por el protagonista, Coto había sido “deslistado” entre agentes que compran carne en el Mercado de Liniers y por una decisión de la Secretaría.

Lo cierto es que en ese mercado concentrador de hacienda, una referencia de precios, las categorías destinadas al doméstico vienen escalando de precio por un faltante de hacienda, luego de los últimos anuncios del Gobierno.

Los próximos días, seguramente, se conocerán mayores precisión sobre el acuerdo exportadores-Gabierno.

alberto fernandez matias kulfas cecilia todesca
02.08.2021 | Por Infocampo

Según Kulfas, el precio de la carne se “estabilizó y tuvo una leve baja”

El ministro de Desarrollo Productivo habló de las medidas que implementó el Gobierno Nacional para las exportaciones del sector cárnico.

cra jorge chemes alberto fernandez
24.06.2021 | Por Infocampo

“El Gobierno sostiene un plan económico que genera falta de trabajo y caída del poder de compra”

Así lo manifestó CRA a través de un comunicado, dando a entender además que la reunión que tuvieron con Fernández fue sólo informativa.

sociedad rural
28.07.2021 | Por Infocampo

Según la Rural, con el cierre de exportaciones de carne se perdieron 108 millones de dólares en un mes

Así lo señaló un informe de la entidad que presentó su titular, Nicolás Pino, en la localidad de Azul. "Las medidas tomadas por el Gobierno Nacional hicieron que todos perdamos", dijo.