Este martes, se comercializaron 9554 cabezas, aproximadamente 3000 cabezas más que en la misma jornada de la semana anterior. La oferta hizo retrotraer algo los precios, que exeptuando al macho entero joven, se retrotrajeron en promedio $0,5/kg.
Continúa la tendencia de bajos ingresos para el primer día de la semana. Los precios continúan en alza y la oferta no se recompone.
Alberto Williams, presidente de la Asociación de Carnicerías de la Capital Federal, aseguró que en los comercios "prácticamente no hay ventas". Además, señaló que el consumo "pagará las consecuencias de la apertura de exportaciones".
A excepción de la vaquillona, todas las categorías presentaron ascensos en sus precios promedios. Los terneros cerraron a $69,79 ; novillitos a $69,25 y los novillos a $69,29.
Continúa la tendencia alcista y se pagan precios máximos por encima de los $75 para las categorías más jóvenes. Mirá la pizarra completa en la nota.
El precio de la hacienda se recuperó en enero y en lo que va de febrero se está haciendo notoria su estabilización en torno a los $60. Hay lotes puntuales de novillos, novillitos y terneros que se están pagando por encima de los $70.
El mercado de Liniers volvió a hacer máximos en la jornada de este viernes. Por el novillo de más de 431 se pagó $ 58,68, por los novillitos de 351 a 430 se pagó $ 63,58m mientras que el ternero cotizó a $ 63,07, con máximos de $ 70,40.
Novillos y novillitos buenos se pagan en torno a los $60/kg. Por los de entre 431/460 se pagó hasta $66,00, mientras que por los novillitos de entre 351 y 390 kg se alcanzó a pagar $67,50.
En la jornada de este martes los terneros hicieron máximos de $67,70 por kilogramo de peso vivo. Los novillitos alcanzaron máximos de $67,20 y por el novillo de 461-490 kg se llegó a pagar $66.
Se recupera el precio de la hacienda en Liniers. Tras varias jornadas con buenos precios, los novillitos y los terneros rondaron los sesenta pesos por kilogramo, con máximos de sesenta y cinco.
A excepción del Macho Entero Joven que retrajo 4,77 $/kg de los 5,84 $/kg que había ganado el viernes, todas las categorías marcaron los máximos en lo que va del año.
Luego de un fin de semana con abundantes precipitaciones en casi todo el país, el ingreso al mercado de Liniers fue de sólo 4 camiones, con 61 cabezas en total.
Aunque el ternero sigue sin superar la barrera de los $60, se recuperó $2,75 respecto a la jornada de ayer . El gordo se vendió en 51,26 $/kg con máximos de $61.
Este martes ingresaron 10.412 animales en 294 camiones. A excepción de los terneros, todos las categorías cotizaron por encima de la joranda anterior.
La entidad será presidida por Leonardo Rafael.
El proyecto, que comenzará a funcionar a partir de 2019, se desarrollará en un predio de 110 hectáreas en la Ruta 6, en el partido bonaerense. Ingresarán 5.000 bovinos por día.
Investigadores de La Plata lograron secuenciar los "genes activos" de Nezara Viridula y ya están pensando en algún compuesto que controle el insecto e incluso en el diseño genético de plantas que lo toleren.
InfocampoTV
